Nuestra Historia Sobre Nosotros

I love Paraguay abrió sus puertas en el año 2007. Su nombre fue idea de mi esposo porque queriamos un nombre que fuera fácil de recordar por todos y que identificara el amor que sentimos por nuestra cultura y nuestro país.

Emprender el negocio familiar de comida paraguaya en un una ciudad como New York, que es tan competitiva, fue en su inicio muy difícil A pesar que teniamos experiencia en el area de gastronomia en Paraguay, aquí teniamos la barrera del idioma y y el desconocimiento de las regulaciones de la Ciudad para abrir un restautant sin embargo, contamos con el apoyo incondicional de personas que conocían acerca de las normas y regulaciones aplicables al negocio de restaurante y con ese apoyo superamos los primeros años.

En un principio muy poca gente conocía nuestra cocina y nuestros únicos clientes eran paraguayos; pero fue gracias a ellos que logramos mantenernos y darnos a conocer. Hoy en día hemos superado esta barrera y son muchas las personas de diversas nacionalidades que disfrutan de nuestra comida. Sin duda nos hemos convertido en orgullosos embajadores de nuestro país; a todos nuestros visitantes les hablamos de nuestra cultura, de nuestras costumbres y de nuestro bello lenguaje, el guaraní.


Nuestro plantel esta formado en su mayoria por paraguayos, porque queremos mantener ese sabor unico que nos caracteriza, hablar con propiedad de nuestra cultura, de nuestra comida, y lo mas importante , saber hablar el guarani, que cuando un extranjero quiera escuchar el guarani, todos puedan hacerlo Hemos tenido muchas y gratas experiencia con personas que vienen a nuestro restaurante y luego van a Paraguay a conocer personalmente todo aquello sobre lo que nosotros les contamos.

Somos exigentes al momento de escoger nuestro personal pues trabajamos en torno a lograr la excelencia y nuestro equipo de trabajo nos permite comprometernos con eso. Y es gracias a la sinergia lograda por este equipo de trabajo que visualizamos nuestro negocio hacia la expansión. En este momento estamos abriendo nuestra primera sucursal, “Sabor Guarani” en Bayside New York. También queremos incursionar en otras ciudades de EEUU, siempre contando con la misma esencia y servicio que nos ha caracterizado en todos estos años.